Revista Turismo: estudos e práticas, Vol. 6 (2017)

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INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS E TURISMO ENOGASTRONÔMICO NO VALE DOS VINHEDOS (RS) E NO VALE DO RIO SÃO FRANCISCO (PE/BA)

Ewerton Reubens Coelho-Costa, Luzia Neide Coriolano

Resumo


O artigo trata de indicações geográficas e turismo enogastronômico no Vale dos Vinhedos (RS) e Vale do São Francisco (PE/BA). Tem como objetivo identificar as indicações geográficas presentes nas duas regiões e as ligações com o turismo enogastronômico. Trata-se de um estudo exploratório baseado em revisão da literatura. Dentre os achados da pesquisa identifica-se que o Brasil possui apenas 56 indicações geográficas; que a falta do conhecimento sobre o tema, pela população, é fator que implica no baixo número de indicações geográficas. Conclui-se que as indicações geográficas existentes no Vale dos Vinhedos e no Vale do São Francisco contribuem para o desenvolvimento das regiões, constituindo elementos de diferenciação no mercado com distinta infraestrutura turística e enogastronômica que atrai turistas e ressalta a identidade do lugar.

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